冬蟲(chóng)夏草回收儲(chǔ)存以及食用方法
冬蟲(chóng)夏草回收由由蟲(chóng)體及從頭部長(zhǎng)出的真菌子座組成。蟲(chóng)體似蠶繭，長(zhǎng)3至5厘米，直徑3至8毫米，外表深棕色，至棕黃色，有環(huán)紋20至30個(gè)，近頭部環(huán)紋較細(xì)，頭部紅棕色，足8對(duì)，中部4對(duì)較顯著，質(zhì)脆，易折斷，斷面黃白色。子座單生，細(xì)長(zhǎng)圓柱形，長(zhǎng)4至7厘米，直徑約3毫米；外表深棕色至棕褐色，有細(xì)縱皺紋，上部稍膨大，質(zhì)柔韌，斷面類白色。氣微腥，味微苦。以蟲(chóng)體色澤黃亮，豐滿肥大，斷面黃白色，子座短小者為佳。
冬蟲(chóng)夏草回收的存儲(chǔ)貯存關(guān)鍵在于防潮、防蛀和防蟲(chóng)，把蟲(chóng)草放進(jìn)密封的玻璃瓶，里面再放一些花椒或丹皮，然后放置在冰箱中；假如需要保存半年以上，在貯存冬蟲(chóng)夏草的當(dāng)?shù)嘏赃呥€要擺放干燥劑，以更好地防潮。一旦發(fā)現(xiàn)冬蟲(chóng)夏草受潮，應(yīng)立即拿到太陽(yáng)下曝曬。假如發(fā)現(xiàn)冬蟲(chóng)夏草已經(jīng)長(zhǎng)蟲(chóng)了，可拿到炭火旁稍加烘焙，然后篩去蟲(chóng)屑。蟲(chóng)草越新鮮，其成效就越好。就一般的家庭保存條件來(lái)說(shuō)，冬蟲(chóng)夏草的保存時(shí)間不宜超過(guò)2年。
冬蟲(chóng)夏草回收的食用方法
1.煮水當(dāng)茶喝，而不是用開(kāi)水泡著喝，此法簡(jiǎn)單有效。一般，冬蟲(chóng)夏草一非必須煮6~10分鐘，留意要用文火，煮沸時(shí)間短，水開(kāi)后要馬上喝，邊喝邊添水，在冬蟲(chóng)夏草水色彩最深的時(shí)分是營(yíng)養(yǎng)最豐厚的時(shí)分，這個(gè)時(shí)分的水必定不要糟蹋。一般冬蟲(chóng)夏草水會(huì)閱歷一個(gè)由淡到濃再轉(zhuǎn)淡的進(jìn)程，余味也很漫長(zhǎng)。在冬蟲(chóng)夏草水變淡乃至出現(xiàn)白色的時(shí)分就不要喝了，可以把冬蟲(chóng)夏草吃掉。一壺冬蟲(chóng)夏草茶能喝上至少半個(gè)小時(shí)，添水4~6次。
2.跟肉類產(chǎn)品燉著吃，此法為傳統(tǒng)蟲(chóng)草宴吃法，結(jié)合不同的肉類品種，成效有必定的不同。此法缺點(diǎn)是不適合每日?qǐng)?jiān)持長(zhǎng)時(shí)間食用。
3.運(yùn)用研磨機(jī)將冬蟲(chóng)夏草磨成粉，裝進(jìn)膠囊盒中隨身攜帶，每日守時(shí)服用。此法在衛(wèi)生方面較為有危險(xiǎn)，若不是每日定時(shí)服用，不推薦運(yùn)用。主張購(gòu)買蟲(chóng)草后，應(yīng)有計(jì)劃地服用，最好連續(xù)服用3個(gè)月以上。
